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Weiler Hütte

im Schönbuch

Über uns

Die Weiler Hütte entstand aus einer Initiative der Arbeitsgemeinschaft für Heimatpflege e.V. im Jahr 1953. In vielen Jahren entstand allmählich eine der schönsten gastronomischen Anlagen im Naturpark Schönbuch. Die Weiler Hütte verfügt über einen großen Biergarten, Räumlichkeiten für Gruppen (von 10-120 Personen).
 
 Bis Ende 1995 wurde die Hütten-Bewirtschaftung von den Mitgliedern des Vereins für Heimatpflege betrieben. Seit Anfang 1996 wird die Weiler Hütte von der auf der Schönbuch-Lichtung bekannten Gastronomenfamilie Eberhard Hiller geführt. Familie Hiller kommt aus dem renommierten Landgasthof und Hotel Waldhorn in Holzgerlingen, den sie 16 Jahre betrieben haben.
 
 Seit Anfang 2021 wird die Weiler Hütte von Lukasz Wasiak und Magdalena Lysakowska geführt. Die Übergabe durch Herrn Hiller erfolgte zum 01.01.2021.

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Montag ist der schlimmste Tag!


Komm in die Gastro!!!

Montags Ruhetag

Das Weiler Hütte Team sucht Dich!!!

Saisonarbeiter, Teilzeitkräfte, Minijober

m/w/d

Wenn wir dein Interesse geweckt haben bewirb dich jetzt

Unter: info@weiler-huette.de

Oder ruf uns an unter:

07157 / 61270

Chef de Partie/Postenköche m/w/d

Weiler Hütte GbR Inh. M. Lysakowska & L. Wasiak


  • Festanstellung Voll-/Teilzeit
  • Tübinger Str. 100, 71093 Weil im Schönbuch, Deutschland
  • Fachkraft
  • Nach Vereinbarung
Stellenbeschreibung Koch (m/w/d)

Beschäftigungsverhältnis: Vollzeit

Haben Sie Lust, an einem in Deutschlands schönsten Ort mitzuwirken und dort zu arbeiten, wo andere Urlaub machen?
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt zur Verstärkung unseres Küchen-Teams eine(n) dynamische(n) Mitarbeiter/-in.

Aufgaben
  • Vorbereitung des Mise en Place unter Berücksichtigung der geplanten Veranstaltungen
  • Fachgerechte Vor- & Zubereitung, Anrichten sowie Präsentation aller Speisen im à la carte Geschäfts, für Menüs sowie bei Büfetts
  • Planung und Durchführung der eigenen Postenaufgaben
  • Arbeiten unter Berücksichtigung der Wareneinsatzvorgaben
  • Kalkulation des täglichen Lebensmittelbedarfs (Menü, Büffet, à la carte)
  • Bestellung und Einkauf von Lebensmitteln in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef bzw. bei Bedarf, Kontrolle der Menge und Qualität bei Anlieferung
  • Umsetzung und Kontrolle der Hygienevorschriften gemäß HACCP in einwandfreier Qualität
  • Sachgerechte Lagerung aller Lebensmittel & Rohstoffe
Das bieten WIR
  • Gutes Betriebsklima und eine freundliche, kreative Atmosphäre in der Ihre Meinung zählt
  • Faire Arbeitsbedingungen
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Individuelle Zusatzleistungen (wie z.B. Sonn- und Feiertagszuschläge und Private Krankenzusatzversicherung)
  • Kostenfreie Mitarbeitergetränke und Personalverpflegung (steuerpflichtig)
  • Einen sicheren Arbeitsplatz in einem renommierten Haus
  • Leistungsorientierte, überdurchschnittliche Bezahlung
Das bringen Sie mit
  • Abgeschlossene Ausbildung
  • Ihr Beruf ist Ihnen eine Herzensangelegenheit
  • Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
  • Selbstständige und saubere Arbeitsweise
  • Bereitschaft etwas Neues zu erlernen
  • Teamfähigkeit, Flexibilität, Kreativität, Organisationsvermögen
  • Mobilität immer von Vorteil (wegen begrenzter Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel)


Restaurantfachkraft m/w/d

Weiler Hütte GbR Inh. M. Lysakowska & L. Wasiak


  • Festanstellung Voll-/Teilzeit
  • Tübinger Str. 100, 71093 Weil im Schönbuch, Deutschland
  • Fachkraft
  • Nach Vereinbarung
Stellenbeschreibung

Wir suchen eine professionelle Gastronomiefachkraft, die unseren Gästen Mahlzeiten und Getränke serviert.

Sie sollten in der Lage sein, die Kundenzufriedenheit sicherzustellen und den Ruf unseres Hauses mit Herzlichkeit zu bewahren.

Aufgaben
  • Gäste zu ihren Plätzen führen und unsere Vielfalt an Menüoptionen präsentieren
  • Jeden Gast in Bezug auf die beste Auswahl von Speisen und Getränken beraten und Fragen beantworten
  • Bestellungen annehmen und geschickt und richtig an den Tischen servieren
  • An den Tischen servieren und die Einhaltung der Hygienestandarts gewährleisten
  • Die Qualität der Speisen noch einmal prüfen und jegliche Mängel beheben
  • Rechnungen übergeben und Zahlungen annehmen
  • Mit anderen Mitarbeitern im Team arbeiten
  • Gewissenhaft arbeiten, um eine hervorragende Servicequalität zu erreichen
Anforderungen
  • Nachgewiesene Berufserfahrung als Servicekraft, Gastronomiefachkraft
  • Fähigkeit, Beziehungen mit Kollegen und Kunden aufzubauen und für gegenseitige Zufriedenheit zu sorgen
  • Kundenorientierung und Planungskenntnisse
  • Praktische Kenntnisse von Kassen und jeglichen Bestellinformationssystemen
  • Kompetenter Umgang mit Gästen
  • Geduldig und freundlich, mit nachgewiesener Erfahrung in der Problemlösung
  • Gute körperliche Verfassung
  • Abitur; Schulung für Lebensmittelsicherheit ist von Vorteil

Haben wir Ihr Interesse geweckt? – Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung, die Sie uns bevorzugt per E-Mail senden können.

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